Menkės kukulaičiai receptas

Primary tabs

Ingredientai
1.500 menkės
2.600 g bulvių
3.1-2 kiaušiniai
šaukštas sviesto
druskos
pipirų
miltų žuviai apvolioti
riebalų

Gaminimas
Virta menkė, nulupama, išėmus kaulus sumaigoma (galima sumalti mėsmale), sumaišoma su virtomis bulvėmis, įmušamas kiaušinis, supilamas ištirpdytas sviestas, įberiama druskos ir pipirų. Iš šios masės padaromi kukuliai. Jie pavoliojami miltuose ir iškepami keptuvėje ar skardoje. Prie menkės kukulių tinka pomidorų arba krienų padažas. Skanaus!

Facebook komentarai: