Menkė užkepta sūriu receptas

Primary tabs

Ingredientai

Bulvės
Menkės file
Grietinėlė
Fermentinis sūris

Gaminimas

Bulves verdame su lupenomis. Jas nulupę supjaustome apie 0,5 cm griežinėliais. Žuvį pjaustome apie 7 cm gabalėliais. Pavoliojame miltuose ir iškepame. Sūrį sutarkuojame. Gilų kepimo indą (stiklinį, špižinį, molinį) ištepame riebalais (sviestu arba margarinu). Išklojame visomis bulvėmis. Stengiantis nepalikti tarpelių.Apibarstom prieskoniais arba druska. Ant bulvių išklojame keptą žuvį. Užberiame sūrį. Užpilame indelį grietinėlės. Kepame kol sūris išsilydys ir apskrus. Iškepus apsibarstykite juodaisiais pipiriukais… Labai paprasta ir super skanu.

Facebook komentarai: