Melbos desertas receptas

Primary tabs

Ingredientai

250 g vaniliniu ledų
4 konservuotos persikų puselės
200 g aviečių
80 g cukraus
80 ml raudonojo vyno
gabalėlis citrinos žievelės
1/4 l grietinėlės
1 pakelis vanilinio cukraus

Gaminimas

Stiklinius indelius ir užšaldytus ledus įdėti į šaldytuvą. Kai ledai suminkštės, juos supjaustyti porcijomis (specialiu šaukštu galima imti ledų rutuliukus) ir sudėti į indelius.

Persikus nuvarvinti sietelyje. Avietes apibarstyti cukrumi, užpilti vynu, įdėti citrinos žievelę, pavirti 3 minutes ir pertrinti per sietelį. Paruoštą aviečių padažą uždengti dangčiu ir įdėti į šaldytuvą.

Grietinėlę išplakti su vaniliniu cukrumi – iki standumo ir sukrėsti į konditerinį maišelį.

Į kiekvieną ledų porciją įspausti po persiką (apvalia pusele į viršų), papuošti plaktos grietinėlės vainikėliu ir pagardinti aviečių padažu.

Facebook komentarai: