Medžiotojų kepsnys receptas

Primary tabs

Ingredientai
800 g kiaulienos
druskos
džiūvėsėlių
2 šaukštai sviesto
1 kiaušinis
riebalų kepimui
Įdarui:
150 g kiaulienos faršo
4 svogūnai
1 šaukštelis riebalų
pipirų, druskos.

Gaminimas

Kiauliena supjaustoma tokiais gabalėliais kaip karbonadui, gerai išmušama ir pasūdoma. Svogūnai smulkiai supjaustomi ir pakepinami riebaluose. Į faršą sudedami kepti svogūnai, druska ir pipirai. Ant mėsos dedamas įdaras, ir suteikiama apvali forma. Gaminys pavilgomas plaktame kiaušinyje, apvoliojamas džiūvėsėliuose ir kepama riebaluose. Tiekiama užpilus sviestu su bulvėmis. Skanaus!

Facebook komentarai: