Marinuota veršiena su grietine receptas

Primary tabs

Ingredientai

500 g veršienos
4 šaukštai citrinos sulčių
2 šaukštai aliejaus
svogūnas
petražolė
morka
pipirų
druskos
2 šaukštai miltų
riebalų
1,5 stiklinės vandens
0,5 stiklinės grietinės
petražolės lapelių

Gaminimas
Mėsą supjaustyti, pamušti, užpilti marinatu, pagamintu iš sulčių, aliejaus, supjaustyto svogūno, tarkuotų daržovių ir uždengus palaikyti 2 valandas šaltai. Tada mėsą apvolioti miltuose, pakepinti, sudėti į puodą, įpilti marinato, vandens, sudėti prieskonius ir troškinti 20 minučių. Vėliau iš skysčio, kuriame buvo troškinama mėsa, pagaminti padažą su miltais, grietine ir petražolės lapeliais. Mėsą patiekti su padažu. Skanaus.

Facebook komentarai: