Marinuota lašiša receptas

Primary tabs

Ingredientai
agurko
4 gabaliukų (po 150 g) lašišos
citrinos
saujelės krapų
2 šaukštų vyno acto
šaukšto alyvuogių aliejaus
druskos, pipirų

Gaminimas

Agurką nuplauti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Sudėti į dubenį, apibarstyti druska ir palikti valandai. Krapus susmulkinti.

Lašišą nuplauti ir nusausinti. Apibarstyti puse krapų, pipirais, druska . Agurkus nuplauti ir išdėlioti ant popierinio rankšluosčio.

Vyno actą, alyvuogių aliejų ir likusius smulkintus krapus išmaišyti. Paskaninti išspaustomis citrinos sultimis, druska ir pipirais.

Žuvį ant grotelių iš abiejų pusių kepti 4 min. Į lėkštes įpilti paruošto padažo, įdėti agurkų skiltelių. Uždėti po gabaliuką lašišos.

Facebook komentarai: