Margos salotos receptas

Primary tabs

Ingredientai

200 g fermentinio sūrio, 100 g pievagrybių, 2 saldieji pipirai, 2 obuoliai, apelsinas arba 2 mandarinai
Užpilui: 3 nepilni šaukšteliai medaus, 250 g jogurto, nepilnas šaukštelis garstyčių, 2 šaukštai citrinos sulčių, ant peilio galo tarkuotos apelsino žievelės.

Gaminimas

Sūrį ir nuluptus obuolius (be sėklalizdžių) supjaustyti nedideliais kūgeliais. jaunus mažus pievagrybius perpjauti pusiau ir šiek tiek patroškinti. Iš saldžiųjų pipirų išimti sėklynus, supjaustyti žiedais ir sumaišyti su mandarinų ar skersai perpjautomis apelsino skiltelėmis
Iš jogurto, garstyčių, medaus, citrinos sulčių ir tarkuotos apelsino žievelės paruošti užpilą ir juo apipilti salotas. Prieš patiekiant viską gerai sumaišyti.

Receptą atsiuntė Alma

Facebook komentarai: