Manų košė su kiaušiniais receptas

Primary tabs

Ingredientai
1 l pieno
4 šaukštai manų kruopų
2 kiaušiniai
2 šaukštai cukraus
Truputis druskos.

Gaminimas
Į verdantį pieną po truputį suberiamos kruopos ir 10-15min. verdama (įbėrus druskos). Cukrus ištrinamas su kiaušinių tryniais. Košė nukaičiama ir ją į ją supilami paruošti tryniai; gerai išmaišoma. Kai košė ataušta iki 80 C, sudedami iki stangrumo išplakti kiaušinių baltymai ir jau atsargiai išmaišoma, kad baltymai vienodai pasklistų košėje. Tiek šilta, tiek šalta košė tiekiama su vaisių užpilais, vaisiais iš kompoto. Skaniausia užpilta spanguolių kisieliumi.

Facebook komentarai: