Manų, apelsinų apkepas receptas

Primary tabs

Ingredientai

250g manų kruopų
2 stiklinės pieno
4 kiaušiniai
2 šaukštai cukraus
100g razinų
1/2 stiklinės medaus
100g pieninio šokolado
16g vanilinio cukraus
2 šaukštai sviesto
apelsinas
šaukštas vanilinio cukraus
keli šaukštai serbentų sirupo

Gaminimas

Manų kruopas užpilkite stikline pieno ir pusvalandį pabrinkykite. Maišydama supilkite likusį pieną ir toliau maišydama apie 5 minutes virkite ant silpnos ugnies. Kai košė sutirštės, nukelkite nuo ugnies ir palikite, kad atvėstų. Į atvėsusią košę įmaišykite virš garų su cukrumi išplaktus kiaušinius, nuplautas ir nusausintas razinas, stambiai tarkuotą šokoladą (šaukštą palikite papuošimui) ir vanilinį cukrų. Masę sukrėskite į sviestu išteptą kepimo formą ir 15 minučių pašaukite į 180°C karštumo orkaitę. Apelsiną nuplaukite, nulupkite, suskirstykite skiltelėmis, nuo kiekvienos nulupkite baltąją odelę ir supjaustykite gabalėliais. Karštą apkepą apliekite serbentų sirupu. Tiekdama apdėkite apelsinų gabalėliais, apibarstykite vanili-niu cukrumi ir likusiu tarkuotu šokoladu.

Facebook komentarai: