Lietiniai su avietėmis pagardinta grietinėle receptas

Primary tabs

Ingredientai

3 šaukštai miltų
1 kiaušinis
žiupsnelis druskos
1/8 l pieno
150 g aviečių
2 šaukštai aviečių likerio
2 šaukštai cukraus
40 g sviesto
1/4 l šaltos 35% grietinėlės
1/8 l šokoladinio užpilo

Puošti
16 gražių aviečių

Gaminimas

Išplakti kiaušinį, įberti druskos, miltų ir pamažu pilti pieną. Išplakti vientisą tešlą ir palikti valandai, kad išbrinktų.

Avietes sumaišyti su aviečių likeriu bei cukrumi ir gerai ištrinti. Tyrę pertrinti per sietelį ir atšaldyti.

Kiekvieną lietinį kepti su 5 gramais sviesto. Iškepti aštuonis lietinius, sudėti vieną ant kito, pridengti ir laikyti šiltai.
Į aviečių tyrę sukrėsti iki standumo išplaktą grietinėlę.

Prieš pat patiekiantį stalą ant lietinių užkrėsti įdaro ir sulankstyti. Papuošti keliomis uogomis ir paskaninti šokoladiniu užpilu.

Facebook komentarai: