Lietiniai su abrikosų skonio kopūstais receptas

Primary tabs

Ingredientai

60 g rupinių miltų
70 g kvietinių miltų
3/8 l pieno
Žiupsnelis druskos
2 kiaušiniai
1 šaukštelis cukraus
8 šaukšteliai aliejaus

Įdaras
600 g raugintų kopūstų
150 g abrikosų marmaledo
4 šaukštai baltojo vyno
100 g razinų

Gaminimas

Miltus suberti į dubenį ir išmaišyti su pienu. Palikti, kad pabrinktų. Į tešlą suberti druską, kiaušinius ir cukrų, išmaišyti. Raugintus kopūstus, marmaledą ir razinas pašildyti baltajame vyne (tik nevirti).

Keptuvėje pakaitinti 1 šaukštelį aliejaus, supilti 1/8 tešlos, o kai lietinio kraštai apskrus – apversti. Iškeptus lietinius dėti vieną ant kito į pašildytą  lėkštę, uždengti ir laikyti šiltai.

Kopūstus dėti ant lietinių, juos susukti ir patiekti. Valgyti ką tik pagamintus.

Facebook komentarai: