Ledinis braškių kremas receptas

Primary tabs

Ingredientai

150 g braškių
30 g miltinio cukraus
1/3 pakelio želatinos
2 šaukštai brendžio arba abrikosų likerio
1/4 l 35% šaltos grietinėlės

Puošimui
1/8 l 35% šaltos grietinėlės
4 gražios braškės

Gaminimas

Deserto dubenėlius sudėti į šaldytuvą, kad gerai atšaltų.

Braškes ištrinti su miltiniu cukrumi ir pertrinti per sietelį. Želatiną išbrinkinti, supilti į šiltą brendį arba likerį ir ištirpinti. Braškių tyrę sumaišyti su želatina ir atšaldyti.

Grietinėlę išplakti iki standumo, atsargiai sumaišyti su braškių tyre ir sukrėsti į atšaldytus dubenėlius. Pridengti ir sudėti į šaldiklį.

Prieš patiekiantį stalą desertą perkelti į šaldytuvą ir palaikyti 20 minučių. Papuošti plakta grietinėle ir uogomis.

Facebook komentarai: