Ledai su vyno kremu receptas

Primary tabs

Ingredientai

1/2 l romo ledų
3 kiaušinių tryniai
1 kiaušinis
40 g miltinio cukraus
1/8 l sauso baltojo vyno
8 vaflių vamzdeliai

Gaminimas

Ledus išimti iš šaldiklio ir perdėti j šaldytuvą, kad suminkštėtų. Stiklinius deserto indelius atšaldyti šaldiklyje.

Puode užvirinti vandenį. Į metalinį dubenį įmušti kiaušinį, suleisti trynius, suberti cukrų bei supilti vyną. Dubenį dėti į karšto vandens vonelę ir plakti, kol kremas sutirštės. Kremą maišant atvėsinti šalto vandens vonelėje ir išimti.

Dubenį su atšaldytu kremu uždengti dangčiu ir įdėti į šaldytuvą. Šaldytuve kremą galima laikyti net kelias valandas.

Ledus supjaustyti porcijomis, sudėti į indelius, pagardinti kremu, papuošti vaflių vamzdeliais ir tiekti į stalą.

Facebook komentarai: