Lakštinių apkepas su lašišomis /Lasagne receptas

Primary tabs

Ingredientai
500 g lašišų filė

4 šaukštai citrinos sulčių

1 mažas garbanotasis kopūstas

2 šaukštai sviesto

2 šaukštai miltų

1 stiklinė sultinio

1 stiklinė pieno

1 citrinos žievelė

1 pakelis lakštinių

250 g mocarelos sūrio

Gaminimas
Lašišų filė supjaustykite stambiais gabalėliais, pašlakstykite citrinos
sultimis (2 šaukštais) ir pasūdykite. Kopūsto lapus įdėkite į pasūdytą
verdantį vandenį ir virkite 2 min. Didelėje keptuvėje arba puode
įkaitinkite sviestą ir pakepinkite ten miltus. Maišydami supilkite
pieną ir sultinį, įdėkite citrinos žievelę ir pavirkite 5 min.
Pagardinkite druska ir pipirais bei likusiomis citrinos sultimis.
Truputį padažo įpilkite į formą ir dėkite lakštinius, ant jų – 1/2
kiekio kopūstų ir lašišos. Apipilkite padažu ir dėkite kitą lakštinių
sluoksnį. Viską pakartokite dar sykį. Ant viršaus pilkite padažo ir
dėkite mocarelos sūrio griežinėlius. Kepkite 45 min. 175°C orkaitėje.

Papuoškite žalumynais. Skanaus!

Facebook komentarai: