Kilkių užkandis receptas

Primary tabs

Ingredientai

6 nedidelės virtos bulvės
Malti kmynai

Įdaras
200 g kilkių
Virta morka
Svogūnas
Virta bulvė
Raugintas agurkas ar šaukštas raugintų kopūstų
2 šaukštai majonezo
Maltų kalendros grūdeliai

Gaminimas

Kilkės nuplaunamos, išimami kaulai, kartu su bulve ir morka sumalamos mėsmale, svogūnas sukapojamas ir ištrinamas su trupučiu cukraus, kad suminkštėtų, sudedami malti kalendros grūdeliai. Viskas sumaišoma.

Virtos bulvės nulupamos, šaukšteliu išgremžiamas vidus. Tuštumos su kaupu pridedamos paruošto įdaro, užpilama majonezo, sumaišyto su smulkiai supjaustytu agurku ar raugintais kopūstais, apibarstoma maltais kmynais.

Facebook komentarai: