Kiaušiniai su džiovintais grybais receptas

Primary tabs

Ingredientai

5 kiaušiniai
100g džiovintų grybų
80g svogūnų
3 šaukštai majonezo
1 šaukštas sviesto
Malti pipirai
Druska
Žalumynai

Gaminimas

Džiovintus grybus išmirkome, išverdame, atvėsiname ir smulkiai supjaustome. Sudedame nuluptus, smulkiai supjaustytus svogūnus, įberiame maltų pipirų, pasūdome. Kiaušinius kietai išverdame, atvėsiname, nulupame, perpjauname per pusę ir išimame trynius. Į baltymus dedame džiovintų grybų, po to sudedame kiaušinių puseles. Sviestą išsukame su majonezu ir šia mase apipilame kiaušinius. Puošiame žalumynais.

Facebook komentarai: