Kiaulienos vyniotinis receptas

Primary tabs

Ingredientai
1 kg kiaulienos nugarinės
šaukštas druskos
šaukštelis cukraus
pipirų
imbiero
gvazdikėlių
krapų
Įdarui:
liežuvio griežinėlių
džiovintu obuolių ir slyvų
kumpio
faršo
troškintų grybų
svogūnų
virtų ryžių

Gaminimas
Išimti kaulus, mėsą apibarstyti druska, prieskoniais. Ant viršaus uždėti įdarą. Mėsą suvynioti, surišti siūlu. Vyniotinis verdamas pasūdytame vandenyje2 valandas. Patiekti karštą arba šaltą. Skanaus.

Facebook komentarai: