Keptos viščiuko kulšelės receptas

Primary tabs

Ingredientai

2 viščiuko kulšelės (po 200 g)
1/2 šaukštelio druskos
1/2 šaukštelio rozmarinų
3 šaukštai aliejaus
2 svogūnai
1 mažas obuolys
2 šaukšteliai sviesto

Gaminimas

Viščiuko kulšeles nuplauti ir nusausinti. Įtrinti druska ir rozmarinais. Su įkaitintu aliejumi šlauneles kepti dažnai vartant apie 20 minučių, kol gražiai pagels.

Nuluptus svogūnus perpjauti pusiau. Obuolį nulupti, perpjauti pusiau ir išpjauti sėklalizdį. Kitoje keptuvėje ištirpinti sviestą. Sudėti svogūnų bei obuolio puseles ir maišant troškinti 10 minučių.

Facebook komentarai: