Kepti džiovinti grybai receptas

Primary tabs

Ingredientai
10 didelių grybų
vandens
1 stiklinė pieno
1 kiaušinis
5 šaukštai maltų džiūvėsėlių
druskos, pipirų
3 šaukštai sviesto

Gaminimas
Grybus švariai nuplauti, 4 valandas mirkyti vandeniu atskiestame piene ir jame išvirti. Iš nuoviro išvirti sriubą arba pagaminti padažą. Išvirtus grybus apibarstyti prieskoniais, suvilgyti išplaktame kiaušinyje, apvolioti džiūvėsėliais, į kuriuos įmaišyta šiek tiek druskos ir pipirų , iš abiejų pusių kepti karštuose riebaluose, kol apsitrauks rusva plutele. Patiekti su keptomis bulvėmis arba bulvių koše, su krienų padažu ir agurkų, pomidorų arba ankštinių pipirų salotomis. Skanaus!

Facebook komentarai: