Kepta vištiena su petražolėmis ir česnaku receptas

Primary tabs

Ingredientai

110 g sviesto
Skiltelė grūsto česnako
2 šaukštai smulkintų petražolių
Citrinų sulčių
4 vištų krūtinėlės
Alyvuogių aliejaus
Malti juodieji pipirai
Druska

Gaminimas

Sumaišome sviestą su česnaku, petražolėmis ir citrinų sultimis. Pasūdome, pagardiname pipirais. Vištų krūtinėlių apačioje aštriu peiliu įpjauname po kišenėlę. Į jas sudedame sviesto masę. Sutvirtiname vandenyje išmirkytais mediniais smeigtukais. Išorinę vištienos pusę patepame alyvų aliejumi, pagardiname. Kepame 200 laipsnių C karštumo orkaitėje 20-25 minutes. Vištieną sudedame į lėkštę, ant jos užpilame kepant išsiskyrusias sultis ir tiekiame su mėgstamomis daržovėmis.

Facebook komentarai: