Kepta aviena su ryžiais receptas

Primary tabs

Ingredientai
500 g avienos
3 obuoliai
2 šaukštai sviesto
½ šaukto miltų
druskos
pipirų

Garnyrui:
½ stiklinės ryžių
600 g morkų
indelis konservuotų žirnelių
2 šaukštai sviesto

Gaminimas
Mėsą supjaustyti, išmušti ir sudėti į keptuvę. Palaistyti ištirpintu sviestu ir kepti orkaitėje. Paskui apibarstyti druska, pipirais, ant kiekvieno gabalo uždėti po gabalą obuolio ir toliau kepti. Ryžius išvirti. Morkas supjaustyti, ištroškinti svieste, įberti žirnelių ir sumaišyti su ryžiais. Mėsą patiekti su garnyru. Skanaus.

Facebook komentarai: