Keksas su riešutais receptas

Primary tabs

Ingredientai

170 g sviesto
170 g cukraus
Žiupsnelis druskos
4 kiaušiniai
125 g maltų lazdynų riešutų
85 g miltų
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
100 g karčiojo šokolado
20 lazdynų riešutų

Gaminimas

Sviestą sutrinti su cukrumi ir druska, po vieną įmušti kiaušinius, viską gerai išmaišyti. Riešutus, miltus bei kepimo miltelius sumaišyti, po šaukštą berti j tešlą ir gerai išsukti. Sviestu ištepti 23 cm il­gio kekso formą.

Tešlą sukrėsti į skardą, išlyginti viršų ir pašauti į gerai įkaitintą orkaitę. Bai­giant kepti mediniu pagaliuku patik­rinti, ar keksas iškepęs.

30 minučių keksą vėsinti, paskui išim­ti iš formos. Šokoladą sulaužyti ma­žais gabaliukais ir ištirpinti karšto vandens vonelėje. Keksą aplieti šoko­ladu, riešutus pakepinti, nuvalyti ode­les ir jais papuošti keksą.  Kepti 50 minučių, 175 C.

Facebook komentarai: