Kavos ledai receptas

Primary tabs

Ingredientai
50 g pieno
20 g grietinėlės
115 g cukraus
5 g kavos
15 g vandens
3 g želatinos
1 g vanilės
1 kiaušinis

Gaminimas
Kiaušinio trynius ištrinkite su cukrumi, atskieskite karštu pienu, sumaišykite su grietinėle ir vanile, ir maišydami pakaitinkite iki 80 laipsnių
Šaltame vandenyje išmirkykite želatiną, užpilkite karštu pienu ir maišykite kol ištirps. Tada supilkite šį ruošinį į pieno ir kiaušinių mišinį, išmaišykite
Kavą sumaišykite su vandeniu, suberkite 5 gramus cukraus, užvirinkite, perkoškite ir supilkite į paruoštą mišinį, gerai išmaišykite ir pastatykite šaltai, laikykite 2 – 4 valandas. Skanaus!

Facebook komentarai: