Karštos salotos su ryžiais receptas

Primary tabs

Ingredientai

Salotoms
300 g rudųjų ryžių
Ryšelis svogūnų laiškų
Raudonoji paprika
125 g ridikėlių
425 g konservuotų ananasų
125 g pupų daigų
90 g kepintų žemės riešutų

Padažui
2 šaukštai žemės riešutų sviesto
šaukštas žemės riešutų aliejaus
2 šaukštai šviesiojo sojų padažo
2 šaukštai baltojo vyno acto
2 šaukštai medaus
Šaukštas aitriųjų paprikų miltelių
Pipirai
Druska

Gaminimas

Ryžius suberiame į puodą, užpilame vandens. Užverdame, pridengiame ir verdame 30 minučių. Supjaustome svogūnų laiškus. Papriką išvalome ir supjaustome nedideliais gabalėliais. Ridikėlius supjaustome smulkiai. Gaminame padažą, gerai sumaišydami visus jo komponentus. Ryžius nusunkiame ir supilame į ugniai atsparų dubenį. Mažame puodelyje kaitiname padažą vieną minutę. Užpilame jį ant ryžių ir sumaišome. Ryžius sumaišome su ananasų gabalėliais, supjaustytais svogūnų laiškais ir paprika, pupų daigais ir riešutais. Sudedame karštas salotas į serviravimo lėkštę. Papuošiame ridikėlių gabalėliais.

Facebook komentarai: