Karšti sūrio ir kiaušinių užkandžiai receptas

Primary tabs

Ingredientai

2 šaukštai minkšto sviesto
juodųjų pipirų
tarkuoto muskato
8 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio
4 kiaušiniai
2 šaukštai kapotų laiškinių česnakų
Žalumynų sviestas

Gaminimas

Dubenėlius ištepti sviestu ir apibarstyti žiupsneliu pipirų bei muskato. Sūrį stambiai sutarkuoti, tarkiais iškloti indelių vidų bei kraštus, įmušti po vieną kiaušinį.

Į prikaistuvį arba aukštą keptuvę pripilti vandens (kad indo dugne būtų apie 2 cm vandens sluoksnis), dėti dubenėlius su kiaušiniais, uždengti dangčiu ir virti karšto vandens vonelėje. Dangtį apvynioti drobule, kad vanduom susidaręs iš susikaupusių garų, nevarvėtų ant kiaušinių.

Kiaušinius išvirti minkštai arba pusiau kietai, apibarstyti druska bei laiškiniais česnakais.

Facebook komentarai: