Kapotos silkės užkandis receptas

Primary tabs

Ingredientai

2 silkių filė
1 virtas kiaušinis
1-2 nedideli agurkai
1 svogūnas
4-5 žalių salotų lapeliai
žalių petražolių lapelių

Gaminimas

Silkių filė be odos sumalame mėsmale arba labai smulkiai supjaustome, drėgnomis rankomis suformuojame rutulį, kurio vieną pusę suplojame. Į lėkštę gėlės forma klojame salotų lapus, viduryje dedame susmulkintą silkę. Viduryje padarome įdubimą, į kurį įdedame kiaušinio trynį. Silkės masę apibarstome smulkiai sukapotu kiaušinio baltymu. Tiekdami į stalą, silkės masės kraštus apdedame šviežio agurko griežinėliais, puošiame svogūno griežinėliais ir petražolių šakelėmis.

Facebook komentarai: