Kalėdiniai sausainiai su migdolais receptas

Primary tabs

Ingredientai

50 g maltų migdolų
200 g miltų
1 kiaušinis
100 g sviesto arba margarino
Žiupsnelis druskos
100 g cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
1 trynys
Apie 30 migdolų be odelės
Riebalų skardai ištepti

Gaminimas

Miltus sumaišyti su maltais migdolais ir suberti ant lentos. Kauburėlio viduryje padaryti įdubimą. Į jį įmušti kiaušinį, ant įdubimo kraštų dėti sviesto arba margarino gabalėlius, berti druską, cukrų, vanilinį cukrų. Pradedant nuo išorės suminkyti vientisą tešlą, suvynioti ją į polietileno plėvelę ir 30 min. laikyti šaldytuve.

Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros. Iš tešlos ant miltais pabarstyto stalo ar lentos iškočioti 3 mm storio sluoksnį ir supjaustyti  rombais į 30 dalių (galima ir kitokiomis formomis). Juos aptepti išplaktu tryniu, į kiekvieno rombo vidurį įspausto po migdolą. Sausainius dėti ant riebalais išteptos skardos ir kepti orkaitėje apie 10 min.

Facebook komentarai: