Jūros ešerys su grietinėlės padažu receptas

Primary tabs

Ingredientai

400ml grietinėlės
4 jūros ešeriai
2 raudonosios paprikos
1 žalioji paprika
1 geltonoji paprika
4 česnako skiltelės
2 šakelės čiobrelio
0,5 stiklinės alyvuogių aliejaus
Druska
Pipirai

Gaminimas

Išvalytą žuvį sudėti į skardą. Kiekvieną žuvį po 2 kartus įstrižai įpjauti (padaromos maždaug 0,5 cm gylio įpjovos). Žuvį patepti aliejumi ir kepti maždaug 20–25 minutes.Paprikas supjaustyti kubeliais ir pakepinti alyvuogių aliejuje ant mažos ugnies kartu su česnakais, druska ir čiobrelių lapeliais 5–7 minutes. Įpilti grietinėlę ir kaitinti, kol padažas sutirštės. Pagardinti druska ir pipirais. Žuvį patiekti su padažu.

Facebook komentarai: