Jautienos vyniotinis receptas

Primary tabs

Ingredientai
1 kg jautienos
druskos
pipirų
50 g riebalų
morka
svogūnas
Padažui:
1 šaukštas miltų
100 g grietinėlės
raudonojo rūgštaus vyno
Įdarui:
Svogūnas
3 marinuoti agurkai
100 g lašinukų

Gaminimas

Mėsą išmušti, įtrinti druska, pipirais ir uždėti įdaro. Mėsą suvynioti, surišti ir apkepti. Tada įpilti 2 stiklines vandens, supjaustytas daržoves ir patroškinti. Į troškinimo padažą įberti miltų, pavirinti, perkošti ir įdėti grietinėlės bei vyno. Mėsą supjaustyti ir apipilti padažu. Skanaus.

Facebook komentarai: