Jautienos griežinėliai, troškinti serbentų padaže receptas

Primary tabs

Ingredientai

1.500 g jautienos minkštimo arba 4—5 antrekoto pusgaminio griežinėliai
2.druskos, pipirų
3.1/2 šaukštelio garstyčių miltelių
4.30 g augalinių riebalų
5.1 šaukštas miltų,
6.1 stiklinė vandens, 7.100 g grietinėlės, 8.1—2 šaukštai raudonųjų serbentų drebučių arba juodųjų serbentų uogienės.

Gaminimas

Išmuštus mėsos griežinėlius apkepinti įkaitintuose riebaluose, apibarstyti druska, pipirais, garstyčių milteliais, įpilti vandens arba mėsos sultinio ir uždengus troškinti ant mažos ugnies. Į mėsos sultis sudėti vandenyje arba grietinėlėje išplaktus miltus, serbentų drebučius arba uogienę, dar 5 minutes patroškinti ir supilti grietinėlę
Patiekti su padažu. Prie šio valgio tinka virtos arba keptos bulvės, salotų lapeliai, švieži agurkai

Facebook komentarai: