Įdarytas šaltas jautienos kepsnys (rostbifas) receptas

Primary tabs

Ingredientai
1.200 g jautienos kepsnio,
2. 100 g varškės
3.3—4 šaukštai tarkuotų krienų, l šaukštas pieno arba grietinėlės, druskos, cukraus

Gaminimas
Mėsą supjaustyti aštriu plonu peiliu kelių milimetrų storio griežinėliais. Varškę sumaišyti su krienais, įberti druskos ir cukraus. Paruoštą įdarą sudėti ant mėsos griežinėlių, susukti juos ir galą prismeigti degtuku. Suktinukus sudėti į dubenį, papuošti salotų lapeliais ir įvairių spalvų daržovėmis.

Facebook komentarai: