Įdarytas Bavarų kepsnys receptas

Primary tabs

Ingredientai

300 g jautienos šlauninės
1 šaukštas pikantiškųjų garstyčių
150 g konservuotų agurkų
1 mažas svogūnas
1 šaukštas sviesto
50 g sviesto
50 g sūrio
2 kiaušiniai
1/8 l grietinės
4 paprikomis įdarytos slyvos

Gaminimas

Keturis vienodo dydžio mėsos griežinėlius aptepti garstyčiomis. Agurkus supjaustyti kubeliais. Nuluptą svogūną sutarkuoti.
Sviestu ištepti kepimo indą, ant dugno dėti 2 mėsos gabaliukus, ant jų – agurkų ir svogūno mišinį ir pridengti kitais dviem mėsos griežinėliais.

Sūrį supjaustyti mažais gabaliukais ir dėti ant mėsos. Kiaušinius išplakti su grietine ir šiuo plakiniu užpilti mėsą. Kepti ant viduriniojo orkaitės įtvaro.

Alyvas supjaustyti griežinėliais ir apibarstyti iškeptą valgį.

Facebook komentarai: