Honkongietiškai kepta višta receptas

Primary tabs

Ingredientai

1.1 višta
2.3 šaukštai citrinos sulčių
3.druskos
4.1 puodelis augalinio aliejaus
5.1 susmulkintas svogūnas
6.0,5 skiltelės česnako, 7.susmulkintos
1 šaukštelis raudonųjų pipirų
8.2 šaukštai rudo cukraus
9.2 šaukštai acto
10.5 pipiro grūdeliai
11.0,5 puodelio vandens

Gaminimas

Išvalyta višta nuplaunama, nusausinama ir supjaustoma gabalėliais
Gabalėliai suvilgomi citrinos sultimis ir įtrinami druska
Aliejus supilamas puode ant grilio grotelių ir vištos gabalėliai jame apkepami
Apkepti mėsos gabalėliai išimami iš puodo
Likusiame aliejuje pakepinami susmulkintas svogūnas ir česnakas
Vištos gabalėliai vėl dedami į puodą ir troškinami uždengti su prieskoniais neaukštoje temperatūroje, kol mėsa suminkštėja. Skanaus!

Facebook komentarai: