Grybų, ryžių ir pomidorų apkepas receptas

Primary tabs

Ingredientai
1 stiklinė ryžių
vandens
druskos
500 g šviežių grybų
1 poras
2 šaukštai margarino
druskos
5 pomidorai
1 šaukštas sviesto
1 šaukštas miltų
1 stiklinė pieno
2 šaukštai tarkuoto sūrio
2 kiaušinio tryniai

Gaminimas
Iš ryžių išvirti birią košę. Paruoštus grybus ir porą supjaustyti šiaudeliais ir troškinti riebaluose, kol skystis išgaruos. Pomidorus supjaustyti gabalėliais. Įkaitintuose riebaluose pakepinti miltus, įpilti pieno, pavirinti ir, nukėlus nuo ugnies, praaušinti. Į praaušusį tirštą padažą dar galima įdėti kiaušinių trynių. Produktus gražiai susluoksniuoti formoje tokia tvarka: apačioje dėti ryžius, ant jų grybus ir pomidorus, Viską užpilti padažu ir apibarstyti tarkuotu sūriu. Kepti, kol apsitrauks rausva plutele. Patiekti karštą su salotų lapelių salotomis. Skanaus!

Facebook komentarai: