Grybų pudingas receptas

Primary tabs

Ingredientai
300 g sūdytų arba savo sultyse virtų grybų
50 g sviesto
1 svogūnas
druskos, pipirų
3 kiaušiniai
0,5 stiklinės maltų džiūvėsėlių
1 stiklinė pieno arba sultinio
sviesto formai patepti
maltų džiūvėsėlių

Gaminimas
Grybus sukapoti ir kartu su svogūnu sumalti mėsmale. Į maltus grybus sudėti išsuktą sviestą, kiaušinių trynius, įpilti skysčio, įberti džiūvėsėlių arba miltų, pasūdyti. Paskiausiai įmaišyti išplaktus kiaušinių baltymus. Masę sudėti į riebalais pateptą, džiūvėsėliais pabarstytą pudingo formą, uždengti, įstatyti į indą su vandeniu ir 60 minučių virti. Išvimti pudingą išimti iš indo ir karštą patiekti. Valgyti su grietinės padažu, keptomis arba virtomis bulvėmis, morkų, salotų lapelių, agurkų salotomis. Skanaus!

Facebook komentarai: