Grybų , mėsos ir ryžių apkepas receptas

Primary tabs

Ingredientai
200 g. šviežių grybų, kurių nebūtina karštai apdoroti
200 g. virtos
arba keptos mėsos
1 svogūnas
2 pomidorai
1 raugintas agurkas
1
petražolė
druskos
pipirų
pomidorų tyrės
1 stiklinė ryžių
vandens,

sultinio
maltų džiūvėsėlių arba tarkuoto sūrio,
sviesto

Gaminimas
Gabalėliais supjaustytus grybus, mėsą ištroškinti su prieskoninėmis
daržovėmis ir kitais prieskoniais. Pasūdytame vandenyje išvirti birią
ryžių košę. Formą patepti riebalais, į ja suberti ryžius (daugiau kaip
pusę) taip, kad uždengtų formos dugną ir sieneles. Vidyryje padaryti
duobutę, į kurią sukrėsti troškinį ir supjaustytus agurką bei pomidorą.
Viską užkloti likusiais ryžiais. Jei produktai labai sausi -
pašlakstyti sultiniu. Viršų apibarstyti tarkuotais džiūvėsėliais arba
lydytu tarkuotu sūriu, uždėti sviesto gabalėlių ir kepti tol, kol
apkepas paraus.

Facebook komentarai: