Grybų ir žuvies apkepas receptas

Primary tabs

Ingredientai
250 g. šviežių ar savo sultyse virtų grybų
250 g. virtos ar keptos žuvies
3 šaukštai miltų
2 stiklinės pieno
druskos
pipirų
3 kiaušiniai
maltų džiūvėsėlių ar tarkuoto sūrio
(1 svogūnas)

Gaminimas
Formą patepti riebalais, sudėti gabalėliais supjaustytus grybus ir žuvį. Miltus (ir kapotą svogūną, jei jo dedama) pakepinti riebaluose. Įpilti pieno, 8 – 10 minučių pavirinti ir ataušinti. Į padažą įdėti žalių kiaušinių, prieskonių ir užpilti ant grybų ir žuvies. Viršų apibarstyti maltais džiūvėsėliais arba tarkuotu sūriu. Kepti, kol apkepas apsitrauks rusva plutele.

Facebook komentarai: