Grybų ir pomidorų apkepas receptas

Primary tabs

Ingredientai
500 g. šviežių grybų, kurių nebūtina karštai apdoroti
1 – 2 svogūnai
1 – 2 šaukštai sviesto arba margarino
druskos
3 – 4 šaukštai grietinės
6 – 8 vidutinio dydžio pomidorai
2 šaukšteliai sviesto
krapų ar petražolių lapelių

Gaminimas
Paruoštus grybus sukapoti ir kartu su svogūnais troškinti riebaluose, kad dalis skysčio išgaruotų. Pridėti grietinės ir pasūdyti. Grybus perdėti į ugniai atsparią stiklinę formą arba indą, ten pat koteliais žemyn sudėti pomidorus. Kiekvieną pomidorą apibarstyti druska ir uždėti po gabalėlį sviesto. Kepti orkaitėje, kol iškeps pomidorai. Patiekti apibarstytus smulkiai pjaustytias žalumynais.

Facebook komentarai: