Grybų ir bulvių apkepas receptas

Primary tabs

Ingredientai
10 bulvių
350 g virtų grybų
50 g sviesto
2 svogūnai
2 kiaušiniai
2 stiklinės pieno
druskos, pipirų
1 šaukštas maltų džiūvėsėlių arba tarkuoto sūrio
1 šaukštas sviesto

Gaminimas
Virtas bulves supjaustyti storomis riekėmis, žalias bulves — plonais griežinėliais arba šiaudeliais. Grybus ir svogūnus sukapoti ir pakepinti. Produktus sluoksniuoti riebalais pateptoje formoje taip, kad viršuje ir apačioje būtų bulvės . Kiaušinius išplakti su pienu, druska ir pipirais ir supilti ant produktų. Viršų apibarstyti maltais džiūvėsėliais arba tarkuotu sūriu, uždėti sviesto gabalėlių ir kepti 180 — 200 °C temperatūroje, kol suminkštės bulvės ir apkepas apsitrauks aukso spalvos plutele. Patiekti su pomidorų, agurkų arba raugintų kopūstų salotomis. Skanaus!

Facebook komentarai: