Grybai, troškinti su daržovėmis receptas

Primary tabs

Ingredientai
500 g šviežių grybų
50 g lašiniukų
1 svogūnas
3 morkos
1 petražolė
0,5 kopūsto gūžės, 2 stiklinės vandens arba sultinio
7 bulvės
1 stiklinė žirnių, 1 stiklinė pupų
2 šaukštai pomidorų tyrės
0,5 stiklnės grietinės
druskos, laiškinio česnako arba svogūnų laiškų
krapų arba petražolių lapelių

Gaminimas
Grybus perpjauti pusiau arba supjaustyti gabalėliais. Puode pakaitinti riebalus, sudėti į juos kubeliais supjaustytas daržoves ir 5 minutes pakepinti. Tada įpilti vandens arba sultinio, ir uždengus troškinti, kol paminkštės. Tada sudėti pailgais gabalėliais supjaustytas arba į keturias dalis perpjautas bulves ir viską ištroškinti. Baigiant troškinti, sudėti atskirai ištroškintus grybus, pomidorų tyrę, grietinę, kapotus žalumynus ir prieskonius. Patiekti su agurkų arba burokėlių salotomis. Valgyti su kepta arba rūkyta mėsa. Skanaus!

Facebook komentarai: