Greitai paruošiamos bulvės receptas

Primary tabs

Ingredientai
700g. virtų bulvių
200g. svogūnų
200g. virtos arba keptos mėsos
2 šaukštai taukų
2 kiaušiniai
druskos
pipirų
pomidorai
rauginti agurkai ir petražolės patiekalui papuošti

Gaminimas
Kietesnes bulves pjaustyti griežinėliais, minkštesnes – kubeliais. Nuluptą svogūną supjaustyti kubeliais, mėsą – plonais šiaudeliais. Bulves ant vidutinio stiprumo ugnies apkepti, kol įgaus aukso spalvą. Suberti supjaustytus svogūnus ir mėsą. Kepti 5 minutes dažnai pamaišant. Pasūdyti ir pabarstyti pipirais. Apkeptas bulves ir mėsą užpilti kiaušiniai s, išplaktais su 4 šauktštais vandens, ir tol laikyti ant ugnies, kol kiaušiniai apkeps. Apibarstyti petražolėmis ir patiekti.

Facebook komentarai: