Gaspačio receptas

Primary tabs

Ingredientai

česnako
svogūno galvutė
6 švieži pomidorai
1 žaliasis pipiras
1 agurkas
Druska
Pipirai
2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
aštraus padažo

Gaminimas

Pomidorus nuplikyti karštu vandeniu, nulupti odelę, išimti sėklas ir smulkiai supjaustyti. Susmulkinti taip pat papriką, agurką, česnaką ir svogūną. Visas susmulkintas sudedamąsias dalis dar sutrinti trintuvu, kol bus vientisa masė. Įpilti aliejaus, aštraus padažo, įberti druskos. Kelioms valandoms įdėti į šaldytuvą, patiekti su kitomis daržovėmis ar skrudinta duona.

Facebook komentarai: