Gardūs sojos kepsniukai receptas

Primary tabs

Ingredientai

4 sojos paplotėliai
Vištienos sultinio kūbelis
Kiaušinis
Džiūvėsėliai
Druska
Pipirai
Petražolės
Čili milteliai
200g pievagrybių
200g smulkiai supjaustytų raudonųjų ir geltonųjų paprikų
200g grietinėlės
Truputis patarkuoto olandiško sūrio
100g kapotų pistacijų

Gaminimas

Kepsniukus valandą pamirkinti vištienos sultinyje, išplakti kiaušinį su Vegeta, pipirais ir čili, apvolioti kepsniukus, ir po to pavolioti džiūvėsiuose, ir taip kokius tris kartus, kad kepsniukai gerai būtų apsupti tešlos. Įkaitinti keptuvį ir iškepti kepsniukus, gerai apkepti, kad įgautų aukso spalvą, išimti ir padėti šiltai. Supjaustyti grybus ir kepti svieste, po to suberti paprikas, susmulkintas ir kapotas pistacijas, ir pakepinti kelias minutes, supilti grietinėlę ir įdėti truputį prieskonių ir kelis lašiukus citrinų sulčių, uždengus patroškinti ir ant padažo uždėėųti kepsniukus, tik nemaišyti su padažu, jie turi įgauti padažo skonį. Viską suėėdėti į lėkštę ir apšlakstyti padažu. Prie kepsniukų galite patiekti plikytus ryžius.

Facebook komentarai: