Egzotiškai paruošta plekšnė receptas

Primary tabs

Ingredientai

4 plekšnės be odos
1 česnako skiltelė
4 šaukštai šviesiojo sojų padažo
2 šaukštai rudojo cukraus
3 šauktai sviesto
4 raudonos peperoni paprikos
1 šaukštas citrinų sulčių

Gaminimas

Žuvį nuplauti ir nusausinti popieriniu rankšluosčiu. Patamsėjusias jos dalis ir pelekus nupjauti.

Česnako skiltelę perpjauti pusiau, sugrūsti, sumaišyti su 2 šukštais sojų padažo, 1 šaukštu cukraus ir marinuoti žuvį retkarčiais pavartant.

Plekšnes sudėti į riebalais išteptą skardą, pašauti į karštą grilį, pusiau iškepusią apversti ir retkarčiais aptepi marinatu.

Paprikas nuplauti, išimti sėklas, supjaustyti plonais griežinėliais, sumaišyti su 1 šaukštu cukraus ir citrinų sultimis. Kai cukrus ištirps, įpilti 2 šaukštus sojų padažo.

Facebook komentarai: