Egzotiška kalakuto krūtinėlė receptas

Primary tabs

Ingredientai
1.700 g kalakuto krūtinėlės
2.2 skiltelės česnako
3.7 svogūnai
mangas
papaja
4.2 šaukštai kapotų migdolų
citrinos sulčių
5.0,5 stiklinės vištienos sultinio
6.5 šaukštai romo
7.2 šaukštai aliejaus
8.1,5 šaukšto sviesto
9.0,5 šaukštai miltų
10.3/4 šaukštelio imbiero
druskos ir pipirų.

Gaminimas
Mėsą nuplauti, apšlaksyti romu ir 2 h palaikyti šaldytuve. Česnaką smulkiai sukapoti, svogūnus supjaustyti. Išėmus, mėsą apibarstyti pipirais, druska ir pakepinti aliejuje. Baigiant kepti suberti svogūnus , česnaką. Viską troškinti, įmetus šaukštą sviesto , supylus romą. Patroškinus kepti 40 minučių 200 – 230 laipnių orkaitėje. Vaisius supjaustyti ir kartu su migdolais sudėti ant kepamos mėsos. Supilti cirtinos sultis, įberti imbiero, druskos ir pipirų. Kepti dar 5 – 7 minutes. Tada įmesti iš miltų ir sviesto padarytą rutuliuką. Pateikti su ryžiais. Skanaus!

Facebook komentarai: