Dzūkiška grikinė boba receptas

Primary tabs

125g grikių miltų
40g miltų
125g sviesto
pakelis vanilinio cukraus
60g lazdynų riešutų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
šokolado arba šokoladinio glajaus(papuošimui)

Kiaušinio trynius iki baltumo išsukite su cukrumi,vaniliniu cukrumi ir sviestu.Po to suberkite susmulkintus riešutus,miltus,kepimo miltelius ir sumaišykite.Sukrėskite išplaktus baltymus ir atsargiai sumaišykite.Tešlą sukrėskite į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą aukštoką formą ir kepkite orkaitėje apie 1 val.Atvėsinkite formoje,išverskite ir apipilkite tirpintu šokoladu ar glajumi,papuoškite riešutais.

Facebook komentarai: