Didkepsniai su pomidorais ir prieskoniais receptas

Primary tabs

Ingredientai

2 šaukštai aliejaus
1 šaukštas vorčesterio padažo
Žiupsnelis pipirų, maltų saldžiųjų paprikų
Česnakų milteliai ir mairūnas
4 jautienos didkepsniai (po 200 g)
½ šaukštelio druskos
4 pomidorai
2 šaukštai žalumynų sviesto

Gaminimas

Aliejų sumaišyti su prieskoniais, įtrinti mėsą ir palikti 30 min. Groteles iškloti aliuminio folija ir ant jos sudėti mėsą. Didkepsnius apkepti iš abiejų pusių. Kai mėsa parus, groteles perkelti toliau nuo ugnies ir dar šiek tiek pakepti. Apibarstyti druska.

Pomidorus nuplauti, perpjauti pusiau ir apibarstyti žalumynais. Sudėti šalia mėsos ir kepti 5 min.

Facebook komentarai: