Desertas su juodaisiais serbentais receptas

Primary tabs

Ingredientai

Tešlai
200 g sviesto
1 kiaušinis
300 g miltų
1 pakelis vanilinio cukraus
2 stiklinės juodųjų serbentų
1 pakelis juodųjų serbentų želė
1 šaukštas cinamono
0,5 stiklinės raudonojo vyno

Papuošimui
200 g grietinėlės
1 šaukštas cukraus
Juodieji  serbentai

Gaminimas

Iš tešlai skirtų produktų užminkome tešlą ir 30 min. paliekame šaltai. Tuomet iškočiojame 5 mm storio lakštą ir suformuojame 12 cm skersmens apskritimus. Juos kepame 170 laipsnių C temperatūroje. Atvėsiname.

Juoduosius serbentus nuplauname ir sumalame mėsmale. Želė ištirpiname 1 stiklinėje verdančio vandens. Jai pradėjus stingti supilame vyną, cinamoną ir suplakame iki putų. Įmaišome sumaltus serbentus. Masę sukrečiame į formeles ir paliekame šaltai.

Ant iškepto tešlos apskritimo iškrečiame serbentų bokštelį. Desertą papuošiame plakta pasaldinta grietinėle ir juodaisiais serbentais.

Facebook komentarai: