Cukinijų uogienė su svarainiais receptas

Primary tabs

Ingredientai

3 kg cukinijų (be žievelės ir sėklų)
1 kg svarainių
1,5 kg cukraus

Gaminimas 

Cukinijas sutarkuokite burokine tarka. Svarainius nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite ketvirčiais, išpjaukite sėklalizdžius ir sumalkite mėsmale. Į puodą sudėkite cukinijas bei svarainius, suberkite cukrų ir sumaišykite. Palikite, kad ištirptų cukrus. Virkite, kol uogienė ims blizgėti, o cukinijų tarkiai taps
peršviečiami. Karštą uogienę supilstykite į iškaitintus stiklainius. Pravėsusią uogienę uždarykite dezinfekuotais dangteliais.

Facebook komentarai: