Citrinų gira receptas

Primary tabs

Ingredientai
1.1 citrina
2.10 l vandens
3.800 g cukraus
4.100 g razinų
5.20 g mielių.

Gaminimas
Citrinas nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Cukrų, 70 g razinų ir citrinas užplikykite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti, kad ruošinys atvėstų iki 30 laipsnių. Tada į ruošinį supilkite su cukrumi ištrintas mieles, uždenkite drobule ir pastatykite šiltai, kad išrūgtų. Kai citrinos ir razinos iškyla, o viršuje susidaro putelė, girą perkoškite ir supilstykite į butelius, įdėkite po vieną raziną, užkimškite ir palaikykite rūsyje 5 dienas. Skanaus!

Facebook komentarai: